寿司店では、「おあいそ(お会計)」「むらさき(醤油)」「あがり(お茶)」などの専門用語がありますが、これは店側が使う言葉です。お客が使うと違和感を与えることがあるため、「お会計」「醤油」「お茶」など普通の言葉を使うのがマナーです。
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