投稿者: qqjjmas01 | 2025年12月31日 0件のコメント 宮崎は江戸時代から四国との交流があり、明治以降に四国からの移住者が多くやってきたことでうどん文化が根付いたという。しかし、コシの強い讃岐うどんとは違い、柔らかくふわふわとした麺こそが宮崎うどんの特徴だ。 香川だけじゃない！「コシなし柔らか麺」に行列ができる“隠れうどん県”の日常→地元民が通い続ける《天玉かうどん》の正体（東洋経済オンライン） – Yahoo!ニュース