「この国では、ハムサンドイッチは冷蔵庫から出てくるものだと思われています。高学歴で都市部に住む人たちは、冷蔵庫に行き、開けて、ハムサンドイッチを取り出します。シカゴ郊外では、毎月3000万頭の豚が血の川のように殺されているのです」