投稿者: | 2026年8月29日

パトリック・ニーマンは、誰もが追い求めるAIの失敗、幻覚、間違った答えは、誰も資金提供したがらなかった目に見えない基盤に起因していると主張する。ホスピタリティとはまさにそのような目に見えない基盤だ。誰も拍手喝采を送ることはないが、それこそが私たちが何度も足を運ぶ理由なのだ。

ギダラ氏は、ホスピタリティとは実際にはレストランだけの仕事ではない、という趣旨の発言をしている。彼は、現在経済の大部分はサービス業であり、自分が売っているものと同じくらい、人々にどう感じてもらうかを大切にしようと決意すれば、誰でもホスピタリティ業界に身を置くことができる、と述べている。

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