「原料を扱うとなると、技術が流出するのでは」
「業界全体が明治のチョコレートレベルになったらどうする」
という危惧を示す役員が何人かいたそうなのです。
それに対して、事業本部長はこう主張したとか。
「そうなったら、うちはもっと上をつくればいい。明治の原料が広く使われることで、質の低いチョコレートが淘汰されるなら良い事ではないか」
日本のチョコレートのレベルが上がる。ヨーロッパレベルの品質が当たり前になる。明治が、そのパイオニアになろう、と言ったのです。
「原料を扱うとなると、技術が流出するのでは」
「業界全体が明治のチョコレートレベルになったらどうする」
という危惧を示す役員が何人かいたそうなのです。
それに対して、事業本部長はこう主張したとか。
「そうなったら、うちはもっと上をつくればいい。明治の原料が広く使われることで、質の低いチョコレートが淘汰されるなら良い事ではないか」
日本のチョコレートのレベルが上がる。ヨーロッパレベルの品質が当たり前になる。明治が、そのパイオニアになろう、と言ったのです。