抽出時間が18から23秒の間(スターバックスがエスプレッソの完璧な抽出時間としていた時間)に収まらなかったら、すぐさまシンクに流して捨てた。完璧でない一杯は、ためらうことなく捨てられた。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

You may also enjoy…