引用ジャングル

人間の食用として毎年「最大約2兆2000億匹の野生の魚と、約1710億匹の養殖魚」が殺されている。こうした魚たちの多くは、梱包されてスーパーで並んだり飲食店で提供されたりする前に、凄まじい痛みを強いられているという。

「世界中で食用とされている魚の一種であるニジマスは、養殖で一般的に用いられる『空気窒息』で殺処分される際、平均約10分間も激しい痛みを感じることを発見した」

「意識を失うまで最大で24分間も苦しむ。エラが潰れ、パニックに陥って喘ぎ、血液中の化学的なバランスが崩れ、二酸化炭素が蓄積するにつれて酸素が消失していく」