引用ジャングル

ヴァーツラフ・スミルは著書『世界の仕組み』の中で、率直にこう述べています。「ほとんどの人は、食料がどのように栽培され、エネルギーがどのように生産され、現代生活を可能にする物質がどのように作られているのかさえ知りません。私たちが生きていく方法を真に理解している人の割合は、ごくわずかです」。