引用ジャングル

細菌学のパラダイムを武器に、医師たちはそれまで全くの謎だった多くの病気を解明し、克服することができました。しかし、19世紀後半から20世紀初頭にかけて、壊血病（ビタミンCの不足が原因）や甲状腺腫（ヨウ素の不足が原因）などの欠乏症に直面したとき、一部の医師は、真の原因は細菌学などの以前に受け入れられていたパラダイムにあるに違いないと主張し、実証済みの治療法に反対する運動を起こしました。なぜなら、ごく微量の単純でよく知られていない化学物質が、このような複雑な病気の治療薬になるなどということは、真実ではないからです。